Sáng 8.8, lô cá ngừ đại dương đầu tiên do ngư dân Bình Định đánh bắt bằng thiết bị và công nghệ Nhật Bản đã được đấu giá tại Trung tâm Bán đấu giá TP Osaka.
Theo ông Nguyễn Hữu Hào - Phó giám đốc Sở NNPTNT Bình Định, 10 con cá ngừ, trọng lượng hơn 448 kg đã bán được với giá bình quân 1.200 yên, tương đương 24.000 đồng/kg. Mức giá này cao gấp 3 lần so với giá thu mua cá ngừ đại dương hiện tại ở Việt Nam. Ông Hào cho biết, 1 trong số 10 con cá được bỏ giá 2.100 yên/kg (420.000 đồng). Mức thấp nhất trả cho 1 con cá được đánh giá chất lượng không tốt là 250 yên (50.000 đồng). Theo nhận xét của khách hàng, con cá này không có “cửa” lọt vô bất cứ nhà hàng của Nhật vì thịt nhão, màu sắc kém tươi. Một trong những thông tin khiến ngư dân Bình Định có thể tự tin là nhận xét của khách hàng Nhật Bản cho rằng cá ngừ sinh trưởng trong môi trường biển Việt Nam không đáng lo ngại về chất lượng. Vấn đề là cách thức đánh bắt và phương cách bảo quản, điều mà chuyên gia thủy sản Nhật cho biết sẵn sàng trợ giúp ngư dân miền Trung trong thời gian tới. |
0 nhận xét:
Đăng nhận xét